Beroemde tv-presentator en kok James Martin

2024 Auteur: Leah Sherlock | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 05:45

Mensen hebben verschillende interesses en hobby's, en voor sommigen veranderen ze in een favoriete baan. Een klassiek voorbeeld hiervan is James Martin, die al op jonge leeftijd een succesvolle kok werd. Hieronder staan enkele details uit zijn leven.

Kindertijd

James Martin is een beroemde tv-presentator, chef-kok en auteur van vele boeken over koken. Geboren op 30 juni 1972 in North Yorkshire, VK. Hij werd geboren in de familie van een chef-kok. Zijn vader runde de keuken van Castle Howard, het oudste huis in Yorkshire, en de jongen hielp zijn moeder in de keuken, van waaruit zijn interesse in koken begon. Hij woonde in Welburn, ging naar school in Melton, waar hij lid was van het rugby- en cricketteam van de school, maar faalde op school vanwege niet-gediagnosticeerde dyslexie, ook wel leesstoornis genoemd. Deze aandoening ontwikkelt zich ondanks normale intelligentie.

Studeren

Toekomstige kok op 16-jarige leeftijd ging naar Scarborough Technical College. De vooruitgang was erg goed, en zelfs drie keer op rij werd hij student van het jaar.

Zo werd hij opgemerkt door chef Anthony Thompson, die hem uitnodigde om in Londen, bij Queensgate, te komen werken. James werkte op veel plaatsen, reisde door heel Frankrijk, breidde zijn kennis uit enculinaire vaardigheden. Opgeleid aan Hostellerie De Plaisance, Saint-Émilion, Frankrijk. Daarna werkte hij bij het beroemde 3-sterren Michelin-restaurant Maison Troisgros in Roanne (Frankrijk), en stapte vervolgens over naar het personeel van Anthony Thompson's One Ninety Queen's Gate restaurant in Kensington, Londen. Culinair talent zat hem in het bloed, getuige het feit dat hij op 22-jarige leeftijd chef-kok werd in het Hotel du Vin in Winchester, voordat hij een televisiecarrière begon. De belangrijkste troef: elke dag werkte hij het menu bij en stonden klanten in de rij. Weekendreserveringen zijn acht weken van tevoren vereist.

Aan welke tv-programma's werkt James Martin?

De kok staat bekend als tv-presentator. Martin James is de chef van het tv-programma. Hij concentreerde zich op eten en desserts in Yorkshire. Het begon allemaal in 1996 met de projecten "Klaar, Aandacht, Warmte" en "Big Breakfast". Tegelijkertijd nam hij deel aan het programma "Koken op Zaterdag" (2006-2016). Het is vermeldenswaard dat dit programma werd bekeken door 2,1 miljoen mensen.

In 2007 speelde hij in de BBC Two-serie Sweet Baby James, genoemd naar een nummer van James Taylor. Daarin concentreerde hij zich op desserts, puddingen en cakes.

In juni en juli 2007 was hij mede-presentator van The Great British Village Show op BBC One. Hij sloot het jaar af met een aflevering op UKTV Food genaamd James Martin's Christmas. Hij maakte ook een speelfilm van 30 afleveringen voor de BBC in 2007, genaamd Feeding with the Enemy. Het werd uitgezonden in juli en augustus 2008. In septemberIn 2011 kreeg het de opdracht om de menu's voor de cateringfaciliteiten van Scarborough General Hospital en het BBC Hospital te actualiseren. De show is opnieuw gestart. De tweede en derde reeks waren respectievelijk in 2013 en 2014 te zien op BBC One. In juli 2013 verscheen James samen met Angela Harknet en Richard Corrigan op BBC One in een speciale editie van The Great British Menu getiteld The Great British Budget Menu.

De show was bedoeld om de eentonigheid van voedsel van de kansarme en betrokken chef-koks te benadrukken bij het bereiden van voedzame ma altijden met een beperkt budget. In september 2013 werd James Martin's Food Map uitgezonden in het Verenigd Koninkrijk op BBC Two. Er waren 10 afleveringen, elk gericht op een specifieke regio van Groot-Brittannië.

James onderzocht de producten van elk gebied en bereidde twee gerechten per transfer. Sinds 2013 is hij Junior Bake Off-jurylid bij CBBC. Veel van de gerechten waren geïnspireerd op herinneringen aan zijn jeugd in Yorkshire en veel lokale kleine voedselproducenten en chef-koks namen deel aan het programma. In oktober 2014 presenteerde James een nieuwe middagshow voor BBC One genaamd Meet the Street. Het was gericht op het verenigen van mensen en het overwinnen van eenzaamheid. In 2015 verscheen hij op tal van The One Show met Alex Jones.

In 2015 presenteerde James The Box, een dagelijkse kookserie voor BBC One. In februari en maart 2016 hield hij zijn eerste liveshow in het VK genaamd Cookers, Helpers and Cars. In aprilIn 2016 presenteerde Martin het programma Ochtend met een gast genaamd Ruth. De tweede uitzending vond plaats in juli 2016, dit keer met Holly Willoughby. Tijdens de zomer van 2016 co-presenteerde deze ochtendshow elke vrijdag met Anita Rani. Sinds 2017 presenteert hij het nieuwe ochtendprogramma "With James Martin" voor ITV.

Geschreven boeken

Je kunt wel raden dat de boeken van James Martin over koken gaan. De eerste kwam uit in oktober 1998 onder de titel "Eating with James Martin". De in het boek beschreven desserts zijn zeer toegankelijk voor huisvrouwen. Er worden verschillende recepten gepresenteerd die zowel thuis als in een restaurant bereid kunnen worden. Sommige desserts kunnen in enkele minuten worden bereid. Maar er zijn ook feestelijke gerechten die voldoende tijd moeten krijgen.

Over het algemeen is de keuze erg groot, voor alle gelegenheden. Opgemerkt moet worden dat alleen het boek "Desserts" in het Russisch is vertaald. Ik hoop dat er meer van zijn boeken worden gepubliceerd. Hij schrijft dat hij met afschuw kijkt hoe mensen alles in supermarkten kopen in plaats van thuis heerlijke gebakjes te bakken. James neemt deel aan vele culinaire tentoonstellingen. In 2004 was er een waarin ze het beste Britse restaurant moesten kiezen. In deze tentoonstelling was James ook deelnemer.

Het tweede boek kwam uit in 2000, in de herfst. Het heet Het boek der lekkernijen. In 2003 verscheen British Dinners. Maar de laatste zag het licht in 2007. De naam is "Brits dorp". Veel voedselliefhebbers zullen de boeken van James Martin nodig hebben.

Overighobby's

Martin houdt van high-performance auto's en racete er zelfs mee. Het werd uitgezonden op 28 december 2008. Door een panne kon hij de race niet voltooien.

Op 3 juni 2013 won hij zijn eerste race op Brands Hatch en werd hij kampioen van het jaar. Martin nam ook deel aan de Aston Martin GT-races op het Aston Martin Centenary Festival in juli 2013, waar hij 9e werd van de 30 coureurs. In 2009 kreeg Martin het brevet van een privévlieger. Martin heeft twee honden genaamd Fadi en Ralph.

Awards en onderscheidingen

In 2010 ontving hij de titel van Honorary Professor van de University of West London, London School of Hospitality and Tourism. Op 10 juni 2013 ontving hij een speciale Chefs Guild-prijs.